氷見ブリ、ノドグロ、白えび、ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気!
8,000円以上のご注文で送料無料
Tel 0766-74-1403

干しくちこ

高級珍味!海の香りをギュッと凝縮

なまこの卵巣に塩をして、手作業で丁寧に干し上げた高級珍味。
1枚を作るために30~50匹ものなまこから取り出した卵巣を使用。
濃厚な旨みがお酒に合います。
少し炙ると香りが増して絶妙の旨さです。

金沢高級料亭の珍味

ねっとりと濃く凝縮した味わい。
1月から2月の旬の素材を使った完全手作りの品。

海水の塩気がすべて

調味料等でまったく味付けしないものだから、材料の質と鮮度がすべてです。
あのナマコの形状からは想像もつかない繊細にして濃く深い滋味。

干しくちこ

価格: ¥6,480 (税込)
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内容量 1枚
原材料 なまこ卵巣(能登産)、塩
備 考 クール便にてお届けします。
要冷凍-10℃以下

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