酒の肴に。ご飯のお供に。
たら子（助子）をきれいに処理して、天日干しにしました。
そのままおつまみに。軽く炙っても美味。
たら子の濃厚な旨みが絶妙です。
商品情報 | 干物や海産物なら！氷見のいいもの 『まるなか屋』
8キロ超ブリの切身！一汐ブリ（この時期限定）
8キロ超の大物ブリ使用！！
氷見の寒ブリを軽く塩をして半日干した一汐ブリです。
脂ののった大物の寒ブリは旨みも一味違います。
この時期のみの希少な逸品を是非ご堪能ください。
氷見ぶり粕漬け
上品な味付けがおすすめ！
氷見ぶりを上品な味わいの特製酒粕だれにつけた旨みたっぷりの逸品です。
切身になっているのでフライパンでも手軽に焼くことができます。
氷見ぶり西京漬け
西京味噌のまろやかな風味と氷見ブリの旨みの相性が抜群！
氷見ブリに合わせて作った特製味噌に漬けた鰤の切身です。
フライパンでもお気軽に焼ける西京漬けです。
氷見産 塩ぶりカマ
鰤の脂と旨みが凝縮！
氷見産のブリのカマを塩味で仕上ました。
ブリの脂と旨みが凝縮されたカマは、ご飯がすすみます。
富山と言えば「昆布」。昆布巻かまぼこ
富山と言えば「昆布」。昆布大好き富山県民のソウルフード昆布巻かまぼこ。
もっちりとしたかまぼこと共に柔らかく蒸しあげられた昆布は旨みが凝縮されて噛むごとに口の中に旨みが広がります。
煮物に入れても味がグンと引き立ちます。
旨みが凝縮！ホタルイカ天日干し
富山湾で獲れた新鮮なホタルイカを釜揚げして干した一品。
炙らなくてもそのまま食べることが出来ます。
ぬるま湯に10分程度ホタルイカを浸して、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、ショウガ少々で味付けして佃煮にしてもおいしいです。
後引くワタの味わい！ほたるいか黒造り
当店オリジナルのほたるいか黒造り。
さらりとしてコクのあるホタルイカとイカのダブルのワタの味わいが後を引きます。
当店オリジナル塩辛部門のNo.2です。
生に近い食感！ほたるいか生造り
当店オリジナルのイチオシ商品！
鮮度をいかしたホタルイカの沖漬け。
地元でしか味わえない生に近い食感が楽しめます。
コクのあるワタ！ほたるいか塩辛
当店オリジナルのホタルカ塩辛です。
コクのあるイカのワタで、辛すぎず、お酒の肴にももちろん、ご飯のお供にピッタリ！
我が家の定番になりそうな食べやすさです。
