氷見産の天然ブリを燻製にした絶品！
氷見産の大物天然ブリをスモークしました。
脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった味がやみつきになる美味さです。
食べやすく生ハム状にスライスしました。
加熱せずにそのままお召上がりいただけます。
富山ならではの逸品！ 白えび昆布〆
昆布の旨みが白えびをさらに美味しく
一尾ずつ剥き身にした白えびを柔らかく風味の良いおぼろ昆布で挟みました。
白えびの甘味と昆布の旨みが優しい味を醸し出しています。
氷見産のブリが入ったチーズ風味のケークサレ
お酒のお供に、軽い朝食や小腹がすいた時にもおすすめ！
氷見産ブリとチーズ、オリーブの絶妙な組み合わせであと引く美味しさ。
フィナンシェ型で作られた小ぶりなサイズで手軽にお召し上がりいただけます。
電子レンジやオーブンで軽く温めていただくと、より一層美味しさが引き立ちます！
大切な方への贈り物・ギフトに干物はいかがでしょうか！
まるなか屋のギフトセットが新しくなりました。
氷見の海の幸が詰まった上質なギフトセットを大切な方へお届け致します。
ご贈答・お中元・お歳暮に是非ご利用ください。
「リボンタイプ」と「のしタイプ」をご用意しております。
メッセージカード等のご要望にもお応えしますので、是非ご利用くださいませ。
氷見の寒ブリがジャーキーで登場しました！
氷見の寒ブリをジャーキーにした贅沢なおつまみ
干すことで凝縮された鰤（ブリ）の旨みがお手軽にお楽しみいただけます。
噛めば噛むほどに風味が広がります。そのままお召し上がりいただけます。
ほたるいか いしる干
噛みしめると広がる濃厚な旨み
富山湾の神秘、ほたるいかをいかと塩で作ったいしる（魚醬）で味付けして深干ししました。
干すことで旨みが凝縮され濃厚で深い味わいを楽しめます。
日本酒、ビールとの相性抜群の一品です。
そのままでも、軽く火で炙っても美味しく頂けます。
軽く炙るとワタのコクと旨みが引き立ちます。
氷見産『秋かます』好評販売中！
カマスの美味しい季節がやってきました！
ほど良い塩加減と旨み！白身であっさりとして食べやすい！
氷見産のカマスを厳選し、秘伝のタレを使い、じっくりと干した一品。
この時期食卓を彩る秋の美味！おかずにピッタリの一夜干しです。
珪藻土の七輪と干物のセットができました！
アウトドアで干物のバーベキュー（BBQ）はいかがですか！？
珪藻土”切り出し七輪”は、微細な空洞の蓄熱と珪藻土が熱せられて発する遠赤外線により、熱効率が抜群です。干物がいっそう美味しくなりますよ。
お庭で家族と楽しんだり、キャンプ場でのちょっと珍しい一品として、会話も弾みますよ。
黒むつ
のどぐろは、「赤むつ」なのですが
只今、氷見産「黒むつ」も美味しいですよ～
のどぐろと同じ「むつ」というお魚なので脂のりも良く身離れもいい食べやすいお魚です。
季節のお魚をぜひどうぞ
天日干しのどぐろ
赤色のボディがとても鮮やかな「のどぐろ」が入荷しました
1枚1枚丁寧に天日干しで作られた見た目にも美味しそうな一品です。肉厚で食べ応えも満点ですよ～
能登輪島で獲れる「のどぐろ」で入荷数もわずかなのでご希望の方はお早めにどうぞ。
お電話でのご予約も承っております。