氷見 | 干物や海産物なら！氷見のいいもの 『まるなか屋』

富山と言えば「昆布」。昆布大好き富山県民のソウルフード昆布巻かまぼこ。
もっちりとしたかまぼこと共に柔らかく蒸しあげられた昆布は旨みが凝縮されて噛むごとに口の中に旨みが広がります。
煮物に入れても味がグンと引き立ちます。

＞かまぼこ 昆布の商品詳細はこちらから

富山湾で獲れた新鮮なホタルイカを釜揚げして干した一品。
炙らなくてもそのまま食べることが出来ます。

ぬるま湯に10分程度ホタルイカを浸して、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、ショウガ少々で味付けして佃煮にしてもおいしいです。

＞ホタルイカ天日干しの商品詳細はこちらから

あっさりとして肉厚な身！骨も少ない白身の一夜干し。

ほど良い塩加減、肉厚な身、骨が少なく食べやすいカワハギの一夜干し。
身も取りやすく、子どもや女性にも人気の一夜干し。

＞カワハギ開きの商品詳細はこちらから

職人の手作業が美しいおぼろ昆布。

一枚一枚に幅があり、白と緑のコントラストが美しく、お吸物や汁物に浮かべると鮮やかな色が映えます。もちろんご飯にもピッタリです。

＞おぼろ昆布の商品詳細はこちらから

ホタルイカの旨みが凝縮された一品！

富山湾で獲れた新鮮なホタルイカを干し上げた一品。
軽く炙って食べると、酢味噌や沖漬とは違った食感と風味を味わうことが出来ます。
噛めば噛むほどホタルイカの味が分かります。

あまりガッツリ焼かず軽く炙って食べるとホタルイカの風味が味わえます。ライターの火でもOKです。

＞ホタルイカ素干しの商品詳細はこちらから

やわらかく、わたも入っていて珍味で美味しい！

スルメイカを丸ごと塩につけて干し上げた一夜干し。
身はやわらかく、内臓（ワタ）も入っていているので、
これをスルメイカにつけて食べると風味が増して上手い！

＞イカ丸干しの商品詳細はこちら

上品な脂がのった希少なのどぐろ

脂ののった厳選したのどぐろの入った干物セット。
海の幸の贅沢セットです。

＞特選のどぐろ入り一夜干しセットの商品詳細はこちらから

新鮮な青海苔をそのまま佃煮に。

富山の海洋深層水を使用し、通常、一度板海苔に仕上げたものを佃煮にしますが、本品は新鮮な青海苔をそのまま佃煮に仕上げました。新鮮な海苔の風味をぜひお試しください。

＞青海苔（佃煮）の商品詳細はこちらから

無添加！カルシウムが豊富！小さいお子様にもオススメ！

氷見沖で獲れた片口イワシを釜揚げし、水分が抜けるまで干し上げました。
無添加物でカルシウムが豊富なので、子どものおやつにオススメです。
頭から尻尾まで食べることができ、歯ごたえもあって噛めば噛むほどイワシの味を感じることが出来ます。

＞無添加おやつ煮干の商品詳細はこちらから