大人の晩酌セット
至福のひとときをお手軽に
富山を代表する、ぶり、ほたるいか、昆布〆と、能登産のたら子の唐墨、畑の肉みそを酒の肴としてセットにしました。
どれも、そのままいただける逸品です!
季節ごとに獲れたての新鮮な魚を昆布で〆ました。旨みが凝縮された富山伝統の味をお楽しみください。
氷見産の大物天然ブリをスモークしました。
脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった味がやみつきになる美味さ。食べやすく生ハム状にスライスしました。
加熱せずにそのままお召上がりください。
当店オリジナルのイチオシ商品!
鮮度をいかしたホタルイカの沖漬
地元でしか味わえない生に近い食感が楽しめます。
そのままおつまみに。軽く炙っても美味。
たら子の濃厚な旨みが絶妙。
ごはんがほしくなるおかずみそ。
天然醸造の「サクラ味噌」を使用。ドライトマト、カシューナッツの組み合わせが面白いお味噌です。化学調味料、保存料は使っていません。