氷見ぶりづくしセット
氷見のぶりを贅沢に食べくらべ
氷見産ぶりの豪華セットです。
希少なカマをはじめ、一汐、西京漬、スモークと、様々なぶりの美味しさをお楽しみいただけます。
きっとぶりの虜になること間違いなしです。
氷見産の鰤のカマを塩味で仕上ました。
鰤の脂と旨みが凝縮されたカマは、ご飯がすすみます。
氷見産の冬のブリを軽く塩をして半日干した一汐ブリです。網焼きやフライパン、グリルなどで焼いてお召し上がりください。
氷見ブリに合わせて作った特製味噌に漬けた鰤の切身です。
フライパンでもお気軽に焼ける西京漬けです。
氷見産の大物天然ブリをスモークしました。
脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった味がやみつきになる美味さ。食べやすく生ハム状にスライスしました。
加熱せずにそのままお召上がりください。
※季節や漁の状況によってセット内容が変わる場合がございます。