ホタルイカ神秘の箱
富山箱シリーズ
まるなか屋人気のホタルイカ商品を箱に詰め込んだセット
富山湾の神秘と言われるホタルイカをお楽しみください。
お品物はギフトボックスにお入れしてお届けします。
鮮度の良い富山県産のホタルイカを柔らかいおぼろ昆布で包みました。
小さな身に昆布の旨みが加わり、他のイカでは味わえない繊細な甘味がお楽しみいただけます。
ホタルイカを氷見特産の味醂干しにしました。
ほたるいかと味醂の相性は抜群で、甘辛く、お酒のおつまみに最高です!
"化学調味料や保存料を使用しない"ことにこだわった、まるなか屋オリジナル商品です。シンプルな醤油味がベースのたれに漬け込み、塩辛過ぎずさっぱりとした仕上がりで美味しさを追求しました。
生造と同じく、当店オリジナルのほたるいか黒造り。さらりとしてコクのあるホタルイカとイカのダブルのワタの味わいが後を引きます。