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糀のディップソース

体にやさしい天然素材!

能登の棚田米と珠洲の釜揚げ塩で作られた特製塩糀と甘酒がベースのソース。
原材料はすべて国産原料使用で化学調味料、保存料は使用していないので、お子様にも安心して食べていただけます。
やさしい糀に『にんにく』と『しょうが』のアクセントが効いたくせになるソースです。

圧搾法一番絞りの国産なたねを使用

ディップソースの油は、直接口に入るもの。
だから、こだわりました。
使用する油は、『国産なたね油の圧搾一番搾り』です。

国産のにんにく&しょうが

ディップソースの決め手となる、『にんにく』と『しょうが』も国産です。

自家製塩糀と甘酒

米:石川県産
塩:珠洲の塩
職人が、ひとつひとつ丁寧につくった米麹を使っています。

国産純米酢(静置発酵法)

お酢は、金沢でこだわりのお酢をつくっている今川酢造さんのもの。
原料はお米のみでつくられている純米酢を使用。
天然醸造(静置発酵法)で作っているので、まろやかな酸味。

化学調味料や保存料は使っていません

小さなお子様から安心して食べていただけます。

糀のディップソース

価格: ¥550 (税込)
数量:
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内容量 70g
原材料 甘酒、米酢、食用植物油脂(なたね油)、米麹、食塩、しょうが、にんにく
備 考 直射日光を避け、常温で保存してください。

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