氷見の中心商店街から日宮神社の横道を入ったところにある割烹料理店「しげはま」では、氷見で水揚げされた魚を余すところ無く調理しています。中でも、お造り、焼き魚、かぶす汁がついた「しげはま定食」は氷見の素材をふんだんに使った料理となっています。

ハッピータウンの駐車場に隣接した割烹料理店「秀月」は、氷見の朝とれの魚はもちろん、氷見牛や、山海の珍味など、素材の味を活かした料理が評判のお店です。寒ぶりやホタルイカなど季節の食材を取り入れた会席料理と、定食や海鮮丼などのお食事メニューがあります。

国道160号線沿いにあるハンバーグレストラン「ツーロン」は、昔ながらのなつかしの味を守り続ける洋食屋さんです。人気のハンバーグを中心としたバラエティー豊かな定食の他、ステーキ、カレー、丼、スパゲッティ、ドリアなど充実したメニューとなっています。

白鳥の飛来で知られる十二町潟水郷公園の近くにあるイタリア料理店「オリーブ」は、田園風景が広がる静かな場所で家庭的なイタリアンを味わえるお店です。地元の農家さんから直接仕入れた旬の野菜を中心に、氷見牛など地元の食材にこだわった氷見ならではのランチ／ディナーをお楽しみください。

湊川に掛かる"中の橋"のすぐ近くにある隠れ家的なイタリア料理店「ボーノ・ペッシェ」では、大阪のイタリア料理店で修行したマンマシェフが、地物の朝とれの魚をはじめ、季節の旬の食材を、豊富なレシピで調理してくれます。魚料理はもちろん、前菜、パスタ、肉料理、どれをとっても絶品です。

氷見駅口の交差点のすぐ近くにあるパン屋さん「俊ちゃん」は、食パン、菓子パンの他、サンドイッチ、調理パン、ラスク（数種類）などを取り揃えた手作りパンのお店です。サンドイッチは、パーティー用のオードブルや、行楽用・来客用のパック詰めの予約もできます。

氷見I.C.の近くにあるケーキ屋「シュン」は、世界にひとつだけのオーダーメイドケーキや、オリジナルのスイーツで、サプライズやハッピーを演出してくれるお菓子がいっぱいのお店です。氷見産の朝摘み苺を使ったケーキや、氷見牛を使ったケーキなど、地元の食材を生かしたお菓子づくりにも挑戦しています。