かつお血合い抜き　糸けずり

厳選したかつお節の血合い部分を取り除きました

血合いとは魚の体にある、血の気がある部分です。血合いがないかつお節はきれいで透き通るような出汁が取れます。熟練した職人の腕で細かく糸状に削り上げられた血合い抜き糸けずりは、旨みが閉じ込められた上質な出汁をとることができます。
糸削りになっているため、冷奴、おひたし、焼なす等の季節のお料理に華を添えてくれます。

かつお血合抜き　糸けずり

価格:	¥380 (税込)

販売期間：
数量:	個
在庫:	在庫あり

在庫

在庫あり

返品についての詳細はこちら

内容量	20g
原材料	かつおのふし
備　考	高温多湿を避け、常温で保存してください。