富山湾の王様 氷見ブリしゃぶしゃぶ用
全国屈指の旨さ！氷見のブリ！
「氷見寒ブリ」でも有名な、氷見名産のブリは日本海を代表する冬の味覚です。北海道から南下し、最も脂ののった状態で富山湾へと集まってくるブリは格別です！
そんなブリを氷見では400年続く定置網という漁法で捕獲します。魚を傷つけないため、美味しさが保たれます。また、凍眠凍結製法で凍結しているため鮮度は抜群です。もちろん、安心の無添加製法なのでブリ本来の味をお楽しみください
◎凍眠凍結とは
瞬間冷凍よりワンランク上の凍結方法で、通常の空気冷凍の20倍速く凍結します。素早く凍結させることで、凍らせたときにできる氷結晶を極小にとどめ、ほとんど細胞を傷つけません！
そのため、"生"とほとんど変わらない美味しさを実現しております。
| 内容量 | 氷見ブリしゃぶしゃぶ用：10切 |
|---|---|
| 原材料 | 氷見ブリ |
| 備 考 | 解凍後、当日中にお召し上がり下さい。 |
