氷見ブリ、ノドグロ、白えび、ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気!
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氷見牛すき焼き用

氷見牛すき焼き用

氷見の自然で育てられた極上の味

氷見牛本来の味を贅沢に味わえるように、薄切りでお届けします。
氷見牛の芳醇な脂身と、旨みが凝縮された赤身が程よいバランスで口の中いっぱいに広がります。
使い方は様々で、どのような食べ方でも美味しくい召し上がっていただくことができます。


 ◎ 氷見牛とは

氷見牛は自然豊かで恵まれた氷見の山で湧き出るきれいな水と、氷見牛の為だけの大豆、トウモロコシ、おから、麦などに菓子用のコシヒカリをオリジナルブレンドした不飽和脂肪酸が多く含まれる栄養価の高い飼料を与え、細かい品質管理のもとに生産者の愛情いっぱいにゆったりと育てられています。
そのため、いわゆるさしの入り具合をいう「脂肪交雑」と「脂肪の質」が良いのが特長で、肉質等級の判定基準でも、上位等級(A4ランク以上)が全体平均で8割5分を超える質の高さを誇っています。

うし2

氷見牛すき焼き用

価格: ¥5,700 (税込)
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内容量 ●氷見牛450g
原材料 ●牛肉
備 考 クール便でお届けします。
-18℃以下で保存してください。
加熱してお召上がり下さい。

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