砂糖・塩・水につけこんだものに真イワシを開いて漬けこんで干しあがった品。
カタクチイワシに比べ、希少性と保存が効かないことから真イワシを味醂干しでいただけるのは貴重です。軽く炙って食べると香ばしくて、美味しいです。
お酒のおつまみやカルシウムが必要な子どものおやつにもオススメの一品です。
- 軽くあぶって即！食べる
| 内容量 | ２袋 |
|---|---|
| 原材料 | 真イワシ、塩、砂糖 |
| 備 考 | クール便でお届けします。 食べきれなかった場合はラップにくるんで冷凍・冷蔵庫にて２か月の保存が出来ます。 |
