氷見ブリ、ノドグロ、白えび、ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気!
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Tel 0766-74-1403

氷見ぶり切身魚醤漬け

氷見ぶりのワタを使用した魚醤

『氷見ぶり』を一番脂のりの良い時期に水揚げされたもののみ使用し、ブリからつくった『いしる』に漬けて低温でやさしく干しました。
※ぶり魚醤:ブリのワタを使用し発酵させた魚醤。余分な匂いの原因となる油分を取り除き旨みを凝縮させています。

氷見ぶり切身魚醤漬け

価格: ¥1,600 (税込)
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内容量 2切
原材料 ブリ(氷見産)、食塩、氷見ブリ魚醤
備 考 クール便にてお届けします。
要冷凍(-18℃以下)

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