氷見の梅
肉厚でジューシーな梅干しです!
氷見梅は核が小さく、果肉が厚めの品種です。梅、しそ、塩以外に何も加えないことで完成する氷見稲積梅干しは、酸っぱさの中にさっぱりとした旨みが感じられる味になります。
◎ 氷見梅とは
氷見梅は、氷見市の稲積地区で発見された在来種で、枝が丈夫で寒さに強く、自然結実率(同じ花の花粉で実になる率)も高いため、富山県の気候風土には最適の種類といえます。その実は肉厚で種も小さく、酸味も十分な為、梅干や梅酒に適しているといわれています。
内容量 | ●梅干し120g |
---|---|
原材料 | ●梅干し:梅、赤しそ、塩、食酢 |
備 考 | クール便でお届けします。 高温多湿を避けて保存してください。 開封後はお早目にお召上がり下さい。 |