【※数量限定販売】氷見寒ぶりの生切身！

8キロ超の大物ブリ使用！！

2023年、今季獲れ氷見寒ブリの生切り身です。お好みで味付けしてお召し上がりください。
「氷見寒ブリ」でも有名な、氷見名産のブリは日本海を代表する冬の味覚です。北海道から南下し、最も脂ののった状態で富山湾へと集まってくるブリは格別です!

そんなブリを氷見では400年続く定置網という漁法で捕獲します。令和3年に『日本農業遺産認定』にも認定された定置網は、沿岸に網を仕掛けて網に入ってきた魚を捕る方法で、魚を傷つけないため美味しさが保たれます。
本品は氷見で獲れた天然ブリだけを市内ですぐに捌いています。そのため余計な劣化を極限まで抑えることができ、全国の皆様へ獲れたての味をそのままにお届けすることができます。
この時期のみの希少な逸品を是非ご堪能ください。

【商品内容】寒ブリ切り身：1切れ