冬の訪れセット

Name: 冬の訪れセット
SKU: oseibo-2026-2
Price: 5600 JPY
Availability: InStock

今年の幸が詰まったセットです。

氷見産『ブリ』に合わせて作った特製西京味噌に漬けました。西京味噌の香ばしさと氷見ぶりの強い旨みが食欲をそそります。塩とは違う味噌のまろやかな風味がおすすめです。

氷見産のカマスを厳選し、秘伝のタレを使いじっくりと干した一品。
朝食のおかずにピッタリの一夜干しです。

氷見沖で獲れたサバ(ごまサバ・真サバ)を干物にしました。
肉厚で脂ものっているサバの一夜干し。あたたかいごはんやお酒のお供に。
※サバの種類については、季節によって変更する場合があります

富山湾の氷見で獲れたての真あじにこだわった一品。新鮮なうちにすぐに下処理して、魚本来の旨みが味わえるよう塩分控えめの干物に仕上げました。

脂ののったメギスを丸干しにしました。旨みの凝縮されたメギスを頭からまるごとお召し上がりいただけます。

砂糖・塩・水につけこんだものに、生イワシを開いて漬けこんで干しあげました。軽く炙って食べると香ばしくて、美味しいです。お酒のおつまみやカルシウムが必要な子どものおやつにもオススメの一品です。

※季節や漁の状況によってセット内容が変わる場合がございます。

価格:	¥5,600 (税込)

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内容	●氷見ブリ西京漬け　●アジ開き　●サバ開き　●カマス開き　●めぎす丸干し　●イワシ味醂干
備　考	クール便にてお届けします。開封後はお早めにお召し上がりください。