商品説明

Name: 富山湾 生ほたるいか【冷凍】
SKU: C-073
Price: 1650 JPY
Availability: InStock

富山湾　生ほたるいか【凍眠凍結】

凍眠凍結で鮮度と旨みをそのままに！

獲れたてのホタルイカを－30℃の凍眠凍結で冷凍しているので、新鮮なまま御家庭で召し上がれます。
しゃぶしゃぶ・ボイル・焼き物・煮物などいろんなお料理に使えます。
春の旬、生ホタルイカをお楽しみください！

　◎　凍眠凍結とは

瞬間冷凍よりワンランク上の凍結方法で、通常の空気冷凍の20倍速く凍結します。素早く凍結させることで、凍らせたときにできる氷結晶を極小にとどめ、ほとんど細胞を傷つけません！
そのため、"生"とほとんど変わらない美味しさを実現しております。

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価格:1,650円(税込)

購入数：個

在庫	あり

内容量	●ホタルイカ200g
原材料	●ホタルイカ
備　考	クール便でお届けします。刺身でお召し上がりの際は、ナカワタ・骨・目玉の下処理が必要です。解凍後は当日中にお召上がり下さい。