特選のどぐろ入り一夜干しセット
上品な脂がのった希少なのどぐろ
脂ののった厳選したのどぐろの入った干物セット。
海の幸の贅沢セットです。
のどぐろ一夜干し(氷見産又は、山陰産)
質にこだわった希少なのどぐろです。
白身とは思えない上品な脂がのった間違いなしの一品です。
カマス開き
氷見産のカマスを厳選し、秘伝のタレを使いじっくりと干した一品。
朝食のおかずにピッタリの一夜干しです。
アジ開き
富山湾の氷見で獲れたあじにこだわった一品。
焼きたてのあじの開きから出るほど良い脂、ふっくらとした身は食欲をそそります。
カレイ
富山湾氷見沖で獲れたカレイを、秘伝の甘塩タレを使い一夜干しに仕上げました。
一夜干しするめいか
氷見沖で獲れたキトキトなスルメイカを一塩して軽く干したもの。そのまま食べても、マヨネーズをつけて食べても美味しいです。
イワシ丸干
氷見を代表する魚、イワシ。
うす塩で仕上げた一品。ごはんやお酒のお供にオススメ。
※季節によってイワシの種類が変わることがあります。(真イワシ、ウルメイワシ)
白えび刺身 ※富山湾の宝石
一つ一つ手作業で殻から外した剥き身の刺身です。
白えび特有の上品な甘みと、とろけるような食感をお楽しみください。
※季節や漁の状況によってセット内容が変わる場合がございます。
内容量 | ●のどぐろ ●白えび(むき身) ●アジ、カマス、スルメなど旬の時期の地魚一夜干し(漁によって中身が変わります) |
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原材料 | ●のどぐろ一夜干し:のどぐろ、食塩 ●白えび(むき身):白えび ●地魚一夜干し:漁によって中身が変わります |
備 考 | クール便にてお届けします。 のどぐろ一夜干しは冷蔵庫で4日、冷凍庫で10日の保存ができます。 真空商品は冷凍約1ヶ月、解凍後冷蔵保存約4日~5日。 開封後はお早めにお召し上がりください。 |