氷見ブリ、ノドグロ、白えび、ホタルイカ等と氷見産の干物を組み合わせたセットが人気!
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Tel 0766-74-1403

富山湾BIG3

富山湾上画像

氷見の美味しいを丸ごとお届け

全国的に有名な氷見のキトキトな魚介が入った贅沢なセットです。
■内容:ブリ、白えび、ホタルイカ

一汐ブリセット用

一汐ぶり切身

氷見沖で獲れたほど良い脂と旨みの強いブリを軽く塩をして半日干した一汐ブリです。
網焼きやフライパン、グリルなどで焼いてお召し上がりください。

ほたるいか富山湾用

富山湾 生ほたるいか【凍眠凍結】

獲れたてのホタルイカを凍眠凍結で冷凍しているので、新鮮なまま御家庭で召し上がれます。しゃぶしゃぶ・ボイル・焼き物・煮物などいろんなお料理に使えます。

白えびから付用富山湾

白えび(殻付)

凍眠凍結製法で鮮度を留めた白えびから付は、かき揚げ、素揚げで香ばしくサクサクとした食感を楽しむことができます。

白えび富山湾用昆布〆

白えび(昆布〆)

白えび昆布〆は、剥くのに時間がかかると鮮度の落ちやすいため、すばやく・きれいな職人手剥きで作っています。そのためほんのり甘く、とろける食感です。お召上がりの際にはポン酢などがおすすめです。

※本セットは、全品『凍眠凍結』製法で冷凍しております!



 ◎凍眠凍結とは

瞬間冷凍よりワンランク上の凍結方法で、通常の空気冷凍の20倍速く凍結します。素早く凍結させることで、凍らせたときにできる氷結晶を極小にとどめ、ほとんど細胞を傷つけません!
そのため、"生"とほとんど変わらない美味しさを実現しております。

  • ランキング3

【送料無料!】富山湾ベスト3《ホタルイカ・白えび・ぶり》

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内容量 ●一汐ぶり:2切 ●富山湾 生ほたるいか【凍眠凍結】:200g ●白えび(殻付):200g ●白えび(昆布〆):80g
原材料 ●一汐ぶり:ブリ(氷見産)、食塩
●富山湾 生ほたるいか【凍眠凍結】:ホタルイカ
●白えび(殻付):白えび
●白えび(昆布〆):白えび、おぼろ昆布(函館産)、天然塩
備 考 クール便にてお届けします。
開封後はお早めにお召し上がりください。

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