富山湾BEST３
氷見の美味しいを丸ごとお届け
全国的に有名な氷見のキトキトな魚介が入った贅沢なセットです。
■内容：ブリ、白えび、ホタルイカ
白えび（昆布〆）
白えび昆布〆は、剥くのに時間がかかると鮮度の落ちやすいため、すばやく・きれいな職人手剥きで作っています。そのためほんのり甘く、とろける食感です。お召上がりの際にはポン酢などがおすすめです。
※本セットは、全品『凍眠凍結』製法で冷凍しております！
◎凍眠凍結とは
瞬間冷凍よりワンランク上の凍結方法で、通常の空気冷凍の20倍速く凍結します。素早く凍結させることで、凍らせたときにできる氷結晶を極小にとどめ、ほとんど細胞を傷つけません！
そのため、"生"とほとんど変わらない美味しさを実現しております。
| 内容量 | ●一汐ぶり：2切 ●富山湾 生ほたるいか【凍眠凍結】：200ｇ ●白えび（殻付）：200ｇ ●白えび（昆布〆）：60ｇ |
|---|---|
| 原材料 | ●一汐ぶり：ブリ（氷見産）、食塩 ●富山湾 生ほたるいか【凍眠凍結】：ホタルイカ ●白えび（殻付）：白えび ●白えび（昆布〆）：白えび、おぼろ昆布（函館産）、天然塩 |
| 備 考 | クール便にてお届けします。 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
