今年もこの季節がやってまいりました。

牡蠣オイル漬けお待たせしました！！！本日今季初入荷しました(#^.^#)

新鮮な牡蠣を燻製にして、オリーブオイルがベースの特製オイルに漬けております。カキはそのまま食べていただいてもオイル系のパスタに入れていただいても美味です。残ったオイルは、炒め物にもお使いいただけます。

全て手作りの為,1日の入荷数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

お電話でのご予約も承っております。

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毎週土日に好評販売中の「氷見ぶりコッペ」がさらに美味しくなって登場！！

氷見産ぶりのフライをポン酢ジュレや大葉とともにコッペパンに挟んだ

定番タイプがお客様のリクエストに応え「タルタルソース」入りになりました

タルタルが主張しすぎず程よくコクがアップした感じで食べやすく仕上がっております。又リクエストがあれば違うバージョンも販売になるかも！！！！

タルタルぶりコッペこの機会にぜひ食べてみてください!(^^)!

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ついにまるなか屋でも『新米』が入荷しました。

良いお米をつくる3か条、良水・良土・気温がばっちりそろった氷見産米は、旨味の源となるデンプンがぎっしりとつまっていて特に新米は甘味がいつも以上に感じられます。

そして、その旨いお米と相性抜群なのが『氷見産稲積梅』！！！

氷見市の稲積地区で発見された 在来種で、枝が丈夫で寒さに強く、自然結実率（同じ花の花粉で実になる率）も高いため、富山県の気候風土には最適と言われており、 その実は肉厚で種も小さく、酸味も十分な為、梅干や梅酒など用途は様々使える梅です(^^♪

手軽なお土産にお米とご飯のお供のセットを作ってみました。この機会に氷見地元の里の味をぜひお試しください。

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商品イメージ画

保冷剤も無料でお付けしておりますのでお持帰りも安心！ 保冷バックのご用意もございます。お気軽にお申し付けください。

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白えび昆布締め、刺身、甘酢漬け、かまぼこ、殻付白えびたっぷり200ｇの詰合せです。 殻付白えびは、かき揚げや天ぷらがおすすめです。  " ["post_title"]=> string(33) "お中元におすすめ！！！" ["post_excerpt"]=> string(0) "" ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(6) "closed" ["ping_status"]=> string(4) "open" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(99) "%e3%81%8a%e4%b8%ad%e5%85%83%e3%81%ab%e3%81%8a%e3%81%99%e3%81%99%e3%82%81%ef%bc%81%ef%bc%81%ef%bc%81" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2019-06-29 14:43:45" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2019-06-29 05:43:45" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(35) "http://himikaisan.co.jp/blog/?p=802" ["menu_order"]=> int(0) ["post_type"]=> string(4) "post" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" } [8]=> object(WP_Post)#7205 (24) { ["ID"]=> int(796) ["post_author"]=> string(1) "2" ["post_date"]=> string(19) "2019-06-14 16:33:44" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2019-06-14 07:33:44" ["post_content"]=> string(801) "魚食べたいけど、丸のまま一匹から調理ってなかなか大変(-_-;) そこで！面倒な下処理も済んでいて、すぐに料理に取り掛かれると人気の氷見産の魚の切身がおすすめです 今の季節は、赤鯛と鰆です。そのまま軽く塩を振って焼いてももちろん美味しいのですが、煮付やムニエルなんかもできます。 赤鯛は軽く焼いてから『鯛めし』にもおすすめです。身がかなりボリューム感ありますので食べ応えも満点！です(^^♪ 鰆は、定番の西京みそ漬けにしても美味しいです。" ["post_title"]=> string(27) "即！料理に入れる！" ["post_excerpt"]=> string(0) "" ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(6) "closed" ["ping_status"]=> string(4) "open" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(81) "%e5%8d%b3%ef%bc%81%e6%96%99%e7%90%86%e3%81%ab%e5%85%a5%e3%82%8c%e3%82%8b%ef%bc%81" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2019-06-14 16:34:47" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2019-06-14 07:34:47" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(35) "http://himikaisan.co.jp/blog/?p=796" ["menu_order"]=> int(0) ["post_type"]=> string(4) "post" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" } [9]=> object(WP_Post)#7293 (24) { ["ID"]=> int(790) ["post_author"]=> string(1) "2" ["post_date"]=> string(19) "2019-05-11 14:33:48" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2019-05-11 05:33:48" ["post_content"]=> string(738) "本日より、氷見産のぶりを使った『ぶりコッペ』販売です(^^♪ お問い合わせの多かった『ぶりカツサンド』がしばらくお休み中の為、久々の『ぶりカツシリーズ』登場です！！！ 小骨も丁寧に外して処理しておりますのでお子様でも食べやすく仕上がっています。 柔らかくしっとりとしたコッペパンにブリカツを挟んでいるので歯切れも良くさくさくいけます 土日限定販売です   " ["post_title"]=> string(36) "ドーン！と『ぶりコッペ』" ["post_excerpt"]=> string(0) "" ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(6) "closed" ["ping_status"]=> string(4) "open" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(108) "%e3%83%89%e3%83%bc%e3%83%b3%ef%bc%81%e3%81%a8%e3%80%8e%e3%81%b6%e3%82%8a%e3%82%b3%e3%83%83%e3%83%9a%e3%80%8f" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2019-05-11 16:46:08" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2019-05-11 07:46:08" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(35) "http://himikaisan.co.jp/blog/?p=790" ["menu_order"]=> int(0) ["post_type"]=> string(4) "post" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" } } ["post_count"]=> int(10) ["current_post"]=> int(-1) ["in_the_loop"]=> bool(false) ["post"]=> object(WP_Post)#7213 (24) { ["ID"]=> int(844) ["post_author"]=> string(1) "2" ["post_date"]=> string(19) "2019-11-16 14:39:56" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2019-11-16 05:39:56" ["post_content"]=> string(1182) "

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