お世話になっているあの方へ、日頃の感謝の気持ちを込めて。
季節の地魚昆布〆セット
富山伝統の昆布〆！極上の酒の肴を大切なあの方へ。
お刺身とは一味異なる深く濃厚な旨みたっぷりの昆布〆です。
活きのいい地魚を昆布に挟み込む事により身が締まり、昆布の旨味が染み込んでさらに美味しいお刺身になります。
今年の夏は極上の酒の肴を大切なあの方へ。
※ヒラメ、トビウオ、ほたるいか、さす、タイなどの中からその時の漁に合わせて3～4種類入ります。
海香るホタルイカおつまみセット
今年の夏は富山の名産！『ほたるいか』で。
ほたるいかいしる干し、ほたるいか生造り、いか糀漬け、ほたるいか佃煮をセットにしました。
富山の春の風物詩である『ほたるいか』を大切な方への贈り物にいかがでしょう。
旬の氷見の魚と味噌が香ばしいイカ鉄砲焼き
旬の干物３種とイカ鉄砲焼きの贈り物。
富山湾の氷見沖でとれた旬のお魚の干物（サバ、アジ、カマス）と、イカから溶け出す生姜甘味噌が絶品のイカ鉄砲焼きのセットです。
氷見産一夜干しの中でも人気の高い『かます』ですが今回のはかなり大きなサイズで食べ応えも十分です。身のしっとり感、甘味、旨みが特別な干物って感じです。薄味で仕上げておりますのでカマスの甘味が引き立ちます。もちろん、食品添加物や保存料は使用しておりません。
氷見で獲れたてピチピチ、キトキトな魚だけ使い、食品添加物や保存料を使わずに仕上げました(茹でるときの塩のみ使っています)そのまま食べても良し、出汁に使ってもいい味です。今回のおやつ煮干しは、マイワシ、カタクチイワシ、アジのブレンドで一袋で色々な旨みが味わえます。ぜひお試しください。