氷見（ひみ）の本格的なブリシーズンを告げる『ひみ寒ぶり宣言』。
1年で『ブリ』が一番おいしい時期！
待ちに待った『寒ブリ』の季節“がもう間近です。
11/21（火）に「氷見魚ブランド対策協議会」が開催され、今年度の『ひみ寒ぶり』の管理体制が決定。いよいよ出ますよぉ～！
昨年までは6kgを超えるものを『ひみ寒ぶり』としていましたが、今年からは7kgを超えるものを『ひみ寒ぶり』として認定されます。
今後、判定委員会が、水揚げされる魚の型、大きさ、数量等の状況を総合的に判断し、開始宣言が発表されます。待ち遠しいですよね。