少しずつ寒くなるにつれ、氷見の鰤も徐々に大きくなったサイズの物も獲れ始めました。

まるなか屋番屋街店では、鰤の子供「ふくらぎ一夜干し」が人気です(^^♪

かなり大き目ｻｲｽﾞの干物ですが旨みがギュッと凝縮された「ふくらぎ」は、食べ応えも満点ですよ～

氷見産ふくらぎ

 

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