8月17日(土)、18日(日)2日間限定で、毎回好評の『氷見の魚』セットを通常1,000円(税抜)のところ
1袋900円(税抜)で販売します。かなりお買得ですよ(*^-^*)
氷見産でキトキトな一夜干しがセットになっています
今回の中身は、サバが1枚、カマスが3枚、アジが1枚合計5枚も入って超お得です
この機会に氷見産の旨い一夜干しを是非ご堪能下さい。お土産にもおすすめですよ～
商品イメージ画
保冷剤も無料でお付けしておりますのでお持帰りも安心！
保冷バックのご用意もございます。お気軽にお申し付けください。
本日より、氷見産のぶりを使った『ぶりコッペ』販売です(^^♪
お問い合わせの多かった『ぶりカツサンド』がしばらくお休み中の為、久々の『ぶりカツシリーズ』登場です！！！
小骨も丁寧に外して処理しておりますのでお子様でも食べやすく仕上がっています。
柔らかくしっとりとしたコッペパンにブリカツを挟んでいるので歯切れも良くさくさくいけます
土日限定販売です
いかの身をガーリックオイルで煮込でいるのでパンに合わないわけがない！！！
という事で軽くトーストしてバターをのせたパンに『いかガーリック』を合わせてみました(*^^*)
いかのワタのコクとガーリックの味で食欲をそそります。
いかの身も柔らかくて食べやすいのですが、漬けてあるソースが魚介の旨みたっぷりでそのままパンに漬けて食べてもgoodでした。(ソースはかなりサラサラしているのでサラダにかけても良い感じです。
≪いかのワタガーリックオイル煮≫を使って作りました。(袋ごと湯煎するだけなので簡単調理で本格的な味）
北陸産のスルメイカをカットし、香草と共にオリーブオイルで煮込みイカのワタも一緒に煮ることでコクの深い味わいとなっています。パスタに絡めればそのままパスタソースとしてもご使用いただけます。煮汁を冷ましてサラダ等と合わせ、ドレッシングとしてもお召し上がりいただけます
まるなか屋番屋街店にて販売中です。
まるなか屋オリジナルほたるいか生造り（沖漬）がこの季節人気です。
化学調味料や食品添加物を使わずにホタルイカの旨みを存分に生かした特製醤油たれは、さらりとした味で、ご飯にもお酒にも合いますよ～
箸で持っているのがほたるいか生造りです。（ほたるいか塩辛や黒作りも無添加です）
そのままでももちろん美味しいですが、大根おろしと和えるとそのままで手間暇かけた一品風になりますよ(*^^*)
酒の肴に。ご飯のお供に。
たら子（助子）をきれいに処理して、天日干しにしました。
そのままおつまみに。軽く炙っても美味。
たら子の濃厚な旨みが絶妙です。
炙りたてのホタルイカの素干しはホタルイカの旨味とワタの苦味が混ざり合い、そのままとはまた違った美味しさが楽しめます。
ライターで軽く炙るだけでも美味しくいただけます。
自分好みの炙り加減で、パチパチと弾ける音が食欲をそそりますよ！
当店オリジナルのほたるいか黒造り。
さらりとしてコクのあるホタルイカとイカのダブルのワタの味わいが後を引きます。
当店オリジナル塩辛部門のNo.2です。
当店オリジナルのイチオシ商品！
鮮度をいかしたホタルイカの沖漬け。
地元でしか味わえない生に近い食感が楽しめます。
当店オリジナルのホタルカ塩辛です。
コクのあるイカのワタで、辛すぎず、お酒の肴にももちろん、ご飯のお供にピッタリ！
我が家の定番になりそうな食べやすさです。
やわらかく、わたも入っていて珍味で美味しい！
スルメイカを丸ごと塩につけて干し上げた一夜干し。
身はやわらかく、内臓（ワタ）も入っていているので、
これをスルメイカにつけて食べると風味が増して上手い！
