少しずつ寒くなるにつれ、氷見の鰤も徐々に大きくなったサイズの物も獲れ始めました。
まるなか屋番屋街店では、鰤の子供「ふくらぎ一夜干し」が人気です(^^♪
かなり大き目サイズの干物ですが旨みがギュッと凝縮された「ふくらぎ」は、食べ応えも満点ですよ~

氷見産ふくらぎ
少しずつ寒くなるにつれ、氷見の鰤も徐々に大きくなったサイズの物も獲れ始めました。
まるなか屋番屋街店では、鰤の子供「ふくらぎ一夜干し」が人気です(^^♪
かなり大き目サイズの干物ですが旨みがギュッと凝縮された「ふくらぎ」は、食べ応えも満点ですよ~
氷見産ふくらぎ
11月4日、5日と東京海洋大学(海鷹祭)に「氷見のぶり」を使ったぶりコッペ、ぶりサンド、ぶりまん等鰤の新しい食べ方を広めるべく、行ってまいりました。今回で2回目の参加となり、ブリ商品も種類が豊富になりました。
←新商品の「ぶりコッペ」です。
ぶりの旨みを生かしつつ、イタリアンな味に仕上がっています
コッペパンも柔らかく、鰤の身とも相性抜群です。
昆布パンを使った「ぶりサンド」のタルタルソース味も好評で、午前中には完売となりました。
皆様ありがとうございます。
海洋大学の皆様ご協力ありがとうございました。
毎年人気の「牡蠣のオイル漬」入荷しました。
カキを燻製にした物をオリーブオイルベースの
調味オイルに漬けてありますので、そのまま
お召し上がりいただけます。常温での持ち帰りも
可能です。少量入荷の為、お早めにどうぞ(^^)/
ご予約も承っております。今年もぷりぷりですよ~
まるなか屋のギフトセットが新しくなりました。
氷見の海の幸が詰まった上質なギフトセットを大切な方へお届け致します。
ご贈答・お中元・お歳暮に是非ご利用ください。
「リボンタイプ」と「のしタイプ」をご用意しております。
メッセージカード等のご要望にもお応えしますので、是非ご利用くださいませ。
1月15日(日)に氷見番屋街にて『ぶり鰤ブリフェア』が開催されます。当店からも『ぶりカツサンド』『ぶり笹寿し』『ぶりまん』を販売します
当日は、番屋街外のでの商品販売で8:30~16:00までの販売予定ですがなくなり次第終了になります
この機会に新しい鰤の味をぜひご賞味ください
毎度ありがとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
今シーズンは、氷見寒ブリ宣言もあり、ブリ商品豊富に取り揃えております!(^^)!
大きなブリが着々と水揚げされていて1月5日現在22,015本です
ということで中島屋でも氷見ブリ商品を豊富に取り揃えております。土日限定販売の『ぶりカツサンド』から、8キロ~10キロ台の脂ののった寒ブリを贅沢に使った『氷見一汐ぶり』、氷見ぶりジャーキー、ぶりスモーク、バルサミコ煮、ぶり角煮などなど(ぶりカマ一汐もあります)
この機会に氷見の旬の味をお試しください
11月6日(日)に開催される東京海洋大学の学園『海鷹祭』にブリカツサンド、ぶり笹寿司、ぶりジャーキーを販売することとなりました。お近くの方は、ぜひお立ち寄りください。
※中島屋番屋街店でも土日に通常通り『ぶりカツサンド』販売しております。
フジテレビ『もしもツアーズ』の皆さんがひみ番屋街中島屋へご来店されました
2015/12/12(土)18:30に紹介された「日本一の寒ブリ ひみ 番屋街」でのご来店だったのですが、
キャイーンのウドちゃん、天野さん、佐々木健介さん、平愛梨さん、三瓶さん、あばれるくん、
キスマイの玉森さんが
ぶりカツサンドを召上っていかれました。
ありがとうございます(>_<)
さすがにテレビの影響が大きく、放送の翌日には予約分を含めて30個(通常1日限定15個)のご用意をしておりましたが、30分で完売しました。驚きましたぁぁぁ(≧▽≦)
ここ数日、雨やアラレなど寒い日が続いておりますが、
氷見では、『鰤おこし』と言われ、寒さと共に鰤の豊漁が続いています。
その中、久々の晴れ間に完成したばかりの番屋街展望台を見てきました。
展望台の上から唐島を見るとこんな感じです。
なかなか個性的なデザインで、夜にはライトアップもされるようで素敵です。
『ひみ寒ブリ』のとれ始めに伴い番屋街中島屋でも続々と鰤商品販売中です。
『一汐ぶり』や『生ぶり』など手軽に食べれるものも出ております。この機会にぜひご賞味ください
店頭販売が主の商品なので、ご来店が難しい場合は、TEL又はメールでお問い合わせください。
ひみ番屋街から見た海越しの立山です。
寒い日が続くなーと思っていたら、(>_<)立山が雪景色になっていました。
そろそろ冬のおいしい魚が捕れ出しました。
待ち遠しいですね~ぶり >゜))))彡