春を告げる魚

春を告げる魚と言われる

柳はちめ（メバル）入荷しました。

白身ながら脂のりも良く旨みがあります。

鮮度の良いものを一夜干しにしたので旨みがギュっと凝縮しています。

皮目もﾉﾄﾞｸﾞﾛ同様赤い色が美しいので店頭に並んでいても目を引きます。

旬のお魚をぜひご賞味ください。