無添加！カルシウムが豊富！小さいお子様にもオススメ！
氷見沖で獲れた片口イワシを釜揚げし、水分が抜けるまで干し上げました。
無添加物でカルシウムが豊富なので、子どものおやつにオススメです。
頭から尻尾まで食べることができ、歯ごたえもあって噛めば噛むほどイワシの味を感じることが出来ます。
イワシ | 干物や海産物なら！氷見のいいもの 『まるなか屋』
北陸伝統の食の一品！イワシのヌカ漬け
北陸伝統の食の一品！北陸伝統の魚の保存食です。
イワシの頭や内臓を取り、塩、ヌカ、こうじを使い一年間かけて発酵させた一品。
一度食べるとやみつきになる味。
身を焼き、ほぐして、ごはんの上に乗せて食べても良いし、お酒のおつまみにも最適です。
そのまま薄くスライスしてお酢又は、レモンをかけて食べてもとても美味しいですよ。
