寒くなって氷見ぶりまるっとしてきました！

寒くなるにつれて、雨の中にもアラレが混ざってくるようになり、そろそろ9キロ～10キロ台の大物ぶりが氷見で獲れ始めました。

そして、この『まるッと』した形の良い鰤を切身にして『一汐ぶり』に仕上げました。

切身なので部位によっては、多少の大きさにバラつきはありますが、良い感じに脂のりがあって美味しそ～です(>_<)そのまま焼いても、照焼きにしても旨いです。

この大きさの鰤は、11月終わりから2月頃までの限定商品となりそうですのでお早めにどうぞ。

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