富山 | 干物や海産物なら！氷見のいいもの 『まるなか屋』

富山と言えば「昆布」。昆布大好き富山県民のソウルフード昆布巻かまぼこ。
もっちりとしたかまぼこと共に柔らかく蒸しあげられた昆布は旨みが凝縮されて噛むごとに口の中に旨みが広がります。
煮物に入れても味がグンと引き立ちます。

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職人の手作業が美しいおぼろ昆布。

一枚一枚に幅があり、白と緑のコントラストが美しく、お吸物や汁物に浮かべると鮮やかな色が映えます。もちろんご飯にもピッタリです。

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新鮮な青海苔をそのまま佃煮に。

富山の海洋深層水を使用し、通常、一度板海苔に仕上げたものを佃煮にしますが、本品は新鮮な青海苔をそのまま佃煮に仕上げました。新鮮な海苔の風味をぜひお試しください。

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燻製の風味と濃厚でコクのある味わい

ミネラル豊富な天然の生けす富山湾内でとれた、身のぷっくりとしたホタルイカのみ使用。
ほたるいかをリンゴ、桜チップで燻製、燻製の香りでほたるいかの旨みを倍増！
深く豊かな味わいは、お酒との相性も抜群です。
干物の味とはまた違い、ソフトな食感と中のワタがチーズのような濃厚さであと引く美味しさです。

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富山の名産 氷見の特産品でもあるかまぼこ。

小鯛、赤巻、昆布巻、焼チーズ、しぐれを詰合せにしました。
おつまみにもお子様のおやつにもおすすめです。

富山と言えば「昆布」。昆布巻かまぼこは、昆布大好き富山県民のソウルフードです。
もっちりとしたかまぼこと共に柔らかく蒸しあげられた昆布は、旨みが凝縮されて噛むごとに口の中に旨みが広がります。

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