キトキト便り | 氷見のいいもの 『まるなか屋』

富山湾の宝石とも言われる『白えび』やさしい甘味が心癒されます

まるなか屋では、天ぷらやかき揚げにピッタリの『殻付白えび』や熟練職人手剥きの『白えび刺身』、まろやかな旨みのおぼろ昆布でつつまれた『白えび昆布〆』、超珍味『白えび塩辛』など取り揃えております

まるなか屋では、氷見牛関連商品もお取扱いをはじめました(#^.^#)

旨みたっぷりの氷見牛を使用した『氷見牛コロッケ』です

ホクホクとしたじゃがいもと牛の甘味がベストマッチです！！！！！

富山県産のホタルイカのみ使用した。『ほたるいか燻製オイル漬』本日より期間限定販売です(^^♪

昨年は、残念ながら不漁の為販売できなかった富山県産ホタルイカオイル漬けが今年は早くも登場しました！！！！！オイル漬けシリーズファンの皆様大変お待たせ致しました。富山県産のホタルイカは全体的に大きくワタに甘味があり旨さも格別！3月1日に富山湾で解禁となったホタルイカ漁ですが今年は、豊漁の予感♪

『ほたるいか燻製オイル漬け』は身の大きなものを厳選して丁寧に燻製したものを特製オイルにつけているのでふっくらとした身があと引く美味さです。

手作業で作っているので1日の入荷数は、あまり多くはありませんが店頭で見つけたら即買いの一品です。

富山県産のフレッシュなホタルイカが獲れる時期のみの販売となりますのでお早めにどうぞ!(^^)!

ご予約も承っております。

ひみ番屋街店まるなか屋で人気の『ぶりカツコッペ』に続く氷見ぶりシリーズ第3弾！！！氷見ぶりを入れたコロッケを挟んだ『ぶりコロコッペ』が本日より販売となりました（土日限定です。）

ブリとじゃがいもで出来たコロッケに定番のキャベツとソースがベストマッチ！！しっとりとしたコッペパンに挟んでいるので口の中の水分が持っていかれることもなく(-_-;)

ボリュームある仕上がりです。期間限定の商品ですのでお早めにどうぞ

人気のぶりカマ、一汐ブリ、白えびが一度にお楽しみ頂けるセットです。

おいしい寒ブリ取り揃えております。

やはり、鰤は脂のりが良くないとですよね～

ぶりカマ、切身、味噌漬け、塩麹漬け、ぶり漬け昆布〆、ぶりスモーク等氷見ぶり商品取り揃えております。

天然もののみお取扱いの為漁によって入荷数も異なりますのでお早めにどうぞ

土日限定ぶりカツコッペ、日曜日限定ぶり棒寿し販売しています。

最近寒いな～と思っていたら、出ました！！！

「氷見寒ブリ宣言」

丸っとしたブリが美味しそうです。（ひみ番屋街の鮮魚店にて)

これからますます氷見ブリの美味しい季節になってきますので氷見にお寄りの際には美味しい「氷見寒ブリ」を召上っていってくださいね～

毎年恒例のぶりメーターも今日から番屋街内に置かれています。日々増えていく本数も嬉しいですね～

まるなか屋番屋街店でも「ぶり商品」を取り揃えておりますので皆様ぜひ、お立ち寄りください。今日のおすすめは、「ぶりカマ」です！！！！！

今年もこの季節がやってまいりました。

牡蠣オイル漬けお待たせしました！！！本日今季初入荷しました(#^.^#)

新鮮な牡蠣を燻製にして、オリーブオイルがベースの特製オイルに漬けております。カキはそのまま食べていただいてもオイル系のパスタに入れていただいても美味です。残ったオイルは、炒め物にもお使いいただけます。

全て手作りの為,1日の入荷数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

お電話でのご予約も承っております。

毎週土日に好評販売中の「氷見ぶりコッペ」がさらに美味しくなって登場！！

氷見産ぶりのフライをポン酢ジュレや大葉とともにコッペパンに挟んだ

定番タイプがお客様のリクエストに応え「タルタルソース」入りになりました

タルタルが主張しすぎず程よくコクがアップした感じで食べやすく仕上がっております。又リクエストがあれば違うバージョンも販売になるかも！！！！

タルタルぶりコッペこの機会にぜひ食べてみてください!(^^)!