商品情報 | 干物や海産物なら!氷見のいいもの 『まるなか屋』

肉厚で脂ものった!サバ開き

肉厚で脂ものっているボリューム満点の一夜干し!

氷見沖で獲れたサバ(ごまサバ・真サバ)の干物です。
肉厚で脂ものっているサバの一夜干し。あたたかいごはんやお酒のお供にいかがでしょうか?
※サバの種類については、季節によって変更する場合があります

サバ開き

サバ開き

>サバ開きの商品詳細はこちらから

北陸伝統の味!サバのヌカ漬け

塩分が多いが、うま味がある!北陸伝統の味!

北陸の食文化の伝統ともいえる、さばのへしこ。
生サバの開きを塩、ヌカ、こうじを使い、1年間、専用のタルに漬けこんで発酵させた一品。
一度食べるとやみつきになる味。
身を焼き、ほぐして、ごはんの上に乗せて食べても良いし、お酒のおつまみにも最適です。

三枚におろして薄くスライスしてそのまま生で食べられます。
また、アルミホイルにのせてヌカも一緒に焼いて食べても美味しいですよ。

サバのヌカ漬け

>サバのヌカ漬けの商品詳細はこちらから

北陸伝統の食の一品!イワシのヌカ漬け

北陸伝統の食の一品!北陸伝統の魚の保存食です。

イワシの頭や内臓を取り、塩、ヌカ、こうじを使い一年間かけて発酵させた一品。
一度食べるとやみつきになる味。
身を焼き、ほぐして、ごはんの上に乗せて食べても良いし、お酒のおつまみにも最適です。

そのまま薄くスライスしてお酢又は、レモンをかけて食べてもとても美味しいですよ。

イワシのヌカ漬け

>イワシのヌカ漬けの商品詳細はこちらから

ギフト・贈答にピッタリ!氷見のいいものセット『中』

焼きたての美味しいブリをご家庭で

富山湾で獲れた旬の魚を一夜干しのセット。
鮮度を保たせるために、干物を一つ一つ真空パックに入れて美味しく召し上がれるように仕上がっており、干物の種類も豊富です。
お中元やお歳暮にピッタリな商品。

氷見のいいものセット『中』

>氷見のいいものセット『中』の商品詳細はこちらから