やわらかく、わたも入っていて珍味で美味しい！
スルメイカを丸ごと塩につけて干し上げた一夜干し。
身はやわらかく、内臓（ワタ）も入っていているので、
これをスルメイカにつけて食べると風味が増して上手い！
干物 | 干物や海産物なら！氷見のいいもの 『まるなか屋』
特選のどぐろ入り一夜干しセット
上品な脂がのった希少なのどぐろ
脂ののった厳選したのどぐろの入った干物セット。
海の幸の贅沢セットです。
ホタルイカで晩酌セット
今宵はホタルイカで。
富山名産のホタルイカを干したり、燻製にしたり、漬けこんだりと一度に色々楽しめます。
ホタルイカスモークは、もっちりとしたソフトな食感で中のワタもチーズのようなコクがありお子様にも食べやすい一品。
ホタルイカ素干しは、軽～く炙って頂くと中のワタがとろっとなっていかのわた独特の苦みと旨みでお酒がついすすんでしまいます。
ホタルイカ黒造りは、いか墨のパンチが効いたコクの深い味わいです。白いご飯にも合います。
干物の定番！アジ開き
干物の定番！ほど良い脂がのって旨みもたっぷり！
富山湾の氷見で獲れたあじにこだわった一品。
焼きたてのあじの開きから出るほど良い脂、ふっくらとした身は食欲をそそります。
カルシウムたっぷり！小アジ味醂風味
カルシウムもたっぷり！昔ながらの氷見の味。
砂糖・塩・水につけこんだものにあじを開いて漬けこんで干しあがった品。
軽く炙って食べると香ばしくて、美味しいです。
お酒のおつまみやカルシウムが必要な子どものおやつにもオススメの一品です。
富山湾の神秘！ほたるいか入り地魚セット
富山湾のほたるいか・海の幸をお試し
富山湾の神秘、ほたるいかとともに、地物の干物をお手軽にお楽しみいただけます。
ホタルイカ味醂風味、アジ、カマス、イワシ、サバなど、旬の地魚の一夜干し。
※季節や漁の状況によってセット内容が変わる場合がございます。
肉厚で脂ものった！サバ開き
肉厚で脂ものっているボリューム満点の一夜干し！
氷見沖で獲れたサバ（ごまサバ・真サバ）の干物です。
肉厚で脂ものっているサバの一夜干し。あたたかいごはんやお酒のお供にいかがでしょうか？
※サバの種類については、季節によって変更する場合があります
酒も魚も旨い季節！今宵は大人の晩酌セットで
月を眺めながら、至福のひとときを！
富山を代表する、ぶり、ほたるいか、白えびと、能登産のたら子の唐墨、畑の肉みそを酒の肴としてセットにしました。どれも、そのままいただける逸品です！
北陸伝統の味！サバのヌカ漬け
塩分が多いが、うま味がある！北陸伝統の味！
北陸の食文化の伝統ともいえる、さばのへしこ。
生サバの開きを塩、ヌカ、こうじを使い、１年間、専用のタルに漬けこんで発酵させた一品。
一度食べるとやみつきになる味。
身を焼き、ほぐして、ごはんの上に乗せて食べても良いし、お酒のおつまみにも最適です。
三枚におろして薄くスライスしてそのまま生で食べられます。
また、アルミホイルにのせてヌカも一緒に焼いて食べても美味しいですよ。
北陸伝統の食の一品！イワシのヌカ漬け
北陸伝統の食の一品！北陸伝統の魚の保存食です。
イワシの頭や内臓を取り、塩、ヌカ、こうじを使い一年間かけて発酵させた一品。
一度食べるとやみつきになる味。
身を焼き、ほぐして、ごはんの上に乗せて食べても良いし、お酒のおつまみにも最適です。
そのまま薄くスライスしてお酢又は、レモンをかけて食べてもとても美味しいですよ。
