キトキト便り | 氷見のいいもの 『まるなか屋』

燻製の風味と濃厚でコクのある味わい

ミネラル豊富な天然の生けす富山湾内でとれた、身のぷっくりとしたホタルイカのみ使用。
ほたるいかをリンゴ、桜チップで燻製、燻製の香りでほたるいかの旨みを倍増！
深く豊かな味わいは、お酒との相性も抜群です。
干物の味とはまた違い、ソフトな食感と中のワタがチーズのような濃厚さであと引く美味しさです。

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氷見産ぶりの豪華セットです。

希少なカマをはじめ、一汐、西京漬、スモークと、様々なぶりの美味しさをお楽しみいただけます。
きっとぶりの虜になること間違いなしです。

セット内容
●塩ぶりカマ
●一汐ぶり
●ぶり西京漬
●ぶりスモーク
※季節や漁の状況によってセット内容が変わる場合がございます。

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『福』が詰まった干物セット

まるなか屋がおすすめする、美味しいお魚の人気セットです。
お気軽にお試しいただける価格でありながら、きっと笑みがこぼれる『福』をお届けします！

セット内容
●一汐ぶり
●一夜干しスルメイカ
●サバ、カマス、のどぐろなど、旬の時期の地魚一夜干し
●あじ味醂干し
※季節や漁の状況によってセット内容が変わる場合がございます。

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『華』やかな干物セット

まるなか屋がおすすめする、美味しいお魚の豪華セットです。
家族で富山の味覚を楽しんでいただけるよう、食卓を『華』やかにします！

セット内容
●一夜干しスルメイカ
●のどぐろ、サバ、カマス、アジなど、旬の時期の地魚一夜干し
●ほたるいか生造り
●白えび釜あげ（甘酢）
※季節や漁の状況によってセット内容が変わる場合がございます。

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『極』めつけの干物セット

まるなか屋がおすすめする、美味しいお魚の極上セットです。
お値段以上の詰合わせで、それぞれの干物の味覚を思う存分、『極』めていただけます！

セット内容
●氷見産ぶり切り身 1 切～ 2 切
●白えび（殻付）
●昆布〆
●いか一夜干し 3 枚入
●アジ、カマス、サバなど、旬の時期の地魚一夜干し
※季節や漁の状況によってセット内容が変わる場合がございます。

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富山の名産 氷見の特産品でもあるかまぼこ。

小鯛、赤巻、昆布巻、焼チーズ、しぐれを詰合せにしました。
おつまみにもお子様のおやつにもおすすめです。

富山と言えば「昆布」。昆布巻かまぼこは、昆布大好き富山県民のソウルフードです。
もっちりとしたかまぼこと共に柔らかく蒸しあげられた昆布は、旨みが凝縮されて噛むごとに口の中に旨みが広がります。

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氷見産の天然ブリを燻製にした絶品！

氷見産の大物天然ブリをスモークしました。
脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった味がやみつきになる美味さです。
食べやすく生ハム状にスライスしました。
加熱せずにそのままお召上がりいただけます。

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昆布の旨みが白えびをさらに美味しく

一尾ずつ剥き身にした白えびを柔らかく風味の良いおぼろ昆布で挟みました。
白えびの甘味と昆布の旨みが優しい味を醸し出しています。

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お酒のお供に、軽い朝食や小腹がすいた時にもおすすめ！

氷見産ブリとチーズ、オリーブの絶妙な組み合わせであと引く美味しさ。
フィナンシェ型で作られた小ぶりなサイズで手軽にお召し上がりいただけます。

電子レンジやオーブンで軽く温めていただくと、より一層美味しさが引き立ちます！

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